Ультрагигиеничный розлив-холодный розлив (ESL)
Пастеризованное молоко, йогурт, свежевыжатый сок относятся к чувствительным продуктам. Их необходимо транспортировать и распределять в холодовой цепи. Продукты, не содержащие консервантов, должны быть расфасованы в сверхчистой среде при низкой температуре. Это делается для того, чтобы сохранить первоначальный вкус и пищевую ценность.
Tech-Long использует технологию ESL (увеличенный срок хранения, также называемый холодовой цепью) для реализации розлива продукта. Процесс ESL заключается в розливе продуктов в гигиенических условиях при низких температурах. Перед розливом продукты проходят через устройство стерилизации для уменьшения количества микроорганизмов. Холодная температура подавляет рост микроорганизмов. Таким образом, качество продукта максимизируется без консервантов.
Технические данные
| Метод заполнения | |||
| Механический клапан наполнения | Заполнение расходомера | Наполнение веса | |
| Применимый тип бутылки | Бутылка ПЭТ/стекла/HDPE | Бутылка ПЭТ/стекла/HDPE | Бутылка ПЭТ/ПНД |
| Технические особенности | ● Различная длина воздухоотводных трубок для контроля уровня заполнения. ● Гигиеничный дизайн. ● Наполнение без рециркуляции, доступна автоматическая безразборная мойка. ● Низкие инвестиционные затраты | ● Точный контроль уровня заполнения. ● Бесконтактное заполнение, более гигиенично. ● Автоматическая или ручная заглушка CIP. ● Оптимальный путь потока в заправочных клапанах для обеспечения полной безразборной мойки. ● Быстрая смена рецептов. | ● Тензодатчик для контроля точности наполнения. ● Надежный, простой в обслуживании. ● Быстрая смена рецепта ● Положительное давление или гравитационное заполнение. ● Автоматическая или ручная заглушка CIP. |
| Как выбрать? | ● Продукты с хорошими характеристиками текучести, например жидкие соки без мякоти. ● Низкие инвестиционные и производственные затраты ● Уровень заполнения как эталон измерения ● Продукты с коротким сроком хранения или с меньшим количеством пищевых добавок. | ● Повышенные требования к гигиене ● Объемное наполнение. Автоматическая пустышка CIP. ● Объем заполнения как эталон измерения ● Различные замены бутылок ● Продукты без пищевых добавок. | ● Вес как эталон ● Чрезвычайно высокие требования к точности наполнения. ● Надежное действие клапанов наполнения. |
| Емкость | 48 000 бутылок в час | 48 000 бутылок в час | 48 000 бутылок в час |
