Ultra Hijyenik Dolum-Soğuk Dolum (ESL)
Pastörize süt, yoğurt, taze meyve suları hassas ürünlerdir. Soğuk zincirde taşınmaları ve dağıtılmaları gerekir. Koruyucu madde içermeyen ürünlerin ultra temiz ortamda, soğuk sıcaklıkta doldurulması gerekmektedir. Bunun amacı orijinal lezzeti ve besin değerlerini korumaktır.
Tech-Long, ürün dolumunu gerçekleştirmek için ESL (Uzatılmış Raf Ömrü, soğuk zincir olarak da bilinir) teknolojisini kullanır. ESL işlemi, ürünlerin hijyenik ve soğuk sıcaklık koşullarında doldurulmasıdır. Ürünler dolum öncesinde sterilizasyon cihazından geçirilerek mikroorganizmaların azaltılması sağlanmaktadır. Soğuk sıcaklık mikroorganizmanın büyümesini engelleyecektir. Böylece ürün kalitesi koruyucu maddeler olmadan en üst düzeye çıkarılır.
Teknik veri
| Doldurma Yöntemi | |||
| Mekanik Valf Doldurma | Akış Ölçer Doldurma | Ağırlık Dolum | |
| Uygulanabilir Şişe Tipi | PET/Cam/HDPE Şişe | PET/Cam/HDPE Şişe | PET/HDPE Şişe |
| Teknik özellikler | ● Doldurma seviyesini kontrol etmek için farklı uzunluktaki havalandırma boruları ● Hijyenik tasarım ● Geri akışsız dolum, otomatik CIP mevcuttur ● Düşük yatırım maliyetleri | ● Doğru dolum seviyesi kontrolü ● Temassız dolum, daha hijyenik ● Otomatik veya manuel CIP emzik şişesi ● Tam CIP'yi sağlamak için dolum vanalarında optimum akış yolu ● Hızlı tarif değişikliği | ● Doldurma doğruluğunu kontrol etmek için yük hücresi ● Güvenilir, bakımı kolay ● Hızlı tarif değişikliği ● Pozitif basınç veya yerçekimi dolumu ● Otomatik veya manuel CIP emzik şişesi |
| Nasıl seçilir? | ● Posasız sıvı meyve suyu gibi iyi akış özelliklerine sahip ürünler ● Düşük yatırım ve üretim maliyetleri ● Ölçüm standardı olarak dolum seviyesi ● Raf ömrü kısa olan veya daha az gıda katkı maddesi içeren ürünler | ● Daha yüksek hijyen gereksinimleri ● Hacimsel dolum Otomatik CIP emzik şişesi ● Ölçüm standardı olarak dolum hacmi ● Çeşitli şişe değişimleri ● Gıda katkı maddesi içermeyen ürünler | ● Ölçüm standardı olarak ağırlık ● Doldurma doğruluğuna yönelik son derece yüksek gereksinim ● Güvenilir dolum vanalarının çalışması |
| Kapasite | Saatte 48.000 şişe | Saatte 48.000 şişe | Saatte 48.000 şişe |
