Асептический розлив – это заполнение асептического продукта в асептический контейнер в асептической среде. Конечный продукт имеет длительный срок хранения при температуре окружающей среды.
Процесс асептического розлива бутылок включает в себя технологию асептической изоляции и технологию контроля микроорганизмов. Он имеет свои уникальные преимущества и особенности.:
1. Широкий диапазон применения, который можно использовать для розлива всех типов жидких напитков, таких как соки, чай, энергетические напитки, напитки на белковой основе, напитки на основе молока.
2. Заполнение при температуре окружающей среды приводит к сокращению времени контакта продукта с теплом, уменьшению потерь витаминов и увеличению сохранения питательных веществ и вкуса.
3. Стоимость упаковки меньше, чем у продуктов горячего розлива, что дает больше ценового преимущества на рынке.
4. Доступны различные конструкции упаковочных контейнеров.