Llenado ultra higiénico-llenado en frío (ESL)
La leche pasteurizada, el yogur y los jugos frescos son productos sensibles. Requieren ser transportados y distribuidos en la cadena de frío. Los productos que no contienen conservantes deben llenarse en un ambiente ultralimpio a temperatura fría. Esto es para preservar el sabor original y los valores nutricionales.
Tech-Long utiliza la tecnología ESL (Extended Shelf Life, también llamada cadena de frío) para realizar el llenado del producto. El proceso ESL consiste en llenar los productos en condiciones higiénicas y de temperatura fría. Los productos pasan por un dispositivo de esterilización antes del llenado para reducir los microorganismos. La temperatura fría inhibirá el crecimiento de microorganismos. De este modo se maximiza la calidad del producto sin conservantes.
Datos técnicos
| Método de llenado | |||
| Llenado de válvula mecánica | Llenado del medidor de flujo | Llenado de peso | |
| Tipo de botella aplicable | Botella de PET/vidrio/HDPE | Botella de PET/vidrio/HDPE | Botella de PET/HDPE |
| Características técnicas | ● Diferentes longitudes de tubos de ventilación para controlar el nivel de llenado ● Diseño higiénico ● Llenado sin reflujo, CIP automático disponible ● Bajos costos de inversión | ● Control preciso del nivel de llenado ● Llenado sin contacto, más higiénico ● Botella ficticia CIP automática o manual ● Ruta de flujo óptima en las válvulas de llenado para garantizar el CIP completo ● Cambio rápido de receta | ● Celda de carga para controlar la precisión del llenado ● Fiable, fácil de mantener ● Cambio rápido de receta ● Llenado por presión positiva o por gravedad ● Botella ficticia CIP automática o manual |
| ¿Como escoger? | ● Productos que tienen buenas características de flujo, como jugo líquido sin pulpa. ● Bajos costes de inversión y producción. ● Nivel de llenado como patrón de medición ● Productos con vida útil corta o con menos aditivos alimentarios | ● Mayores requisitos de higiene ● Llenado volumétrico Botella simulada CIP automática ● Volumen de llenado como patrón de medición ● Varios cambios de botella ● Productos sin aditivos alimentarios. | ● El peso como patrón de medición ● Requisitos extremadamente altos de precisión de llenado ● Acción confiable de las válvulas de llenado |
| Capacidad | 48.000 botellas por hora | 48.000 botellas por hora | 48.000 botellas por hora |
