ไส้เย็น-ไส้เย็นที่ถูกสุขลักษณะเป็นพิเศษ (ESL)
นมพาสเจอร์ไรส์ โยเกิร์ต น้ำผลไม้สด เป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อน จำเป็นต้องขนส่งและกระจายสินค้าในห่วงโซ่ความเย็น ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีสารกันบูดจะต้องบรรจุในสภาพแวดล้อมที่สะอาดเป็นพิเศษที่อุณหภูมิเย็น ทั้งนี้เพื่อรักษารสชาติดั้งเดิมและคุณค่าทางโภชนาการ
Tech-Long ใช้เทคโนโลยี ESL (Extensed Shelf Life หรือที่เรียกว่าโซ่เย็น) เพื่อรับรู้ถึงการบรรจุผลิตภัณฑ์ กระบวนการ ESL คือการเติมผลิตภัณฑ์ในสภาวะที่ถูกสุขอนามัยและอุณหภูมิเย็น โดยผลิตภัณฑ์ได้ผ่านเครื่องฆ่าเชื้อก่อนบรรจุเพื่อลดการเกิดจุลินทรีย์ อุณหภูมิที่เย็นจะยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ คุณภาพของผลิตภัณฑ์จึงสูงสุดโดยไม่มีสารกันบูด
ข้อมูลทางเทคนิค
| วิธีการเติม | |||
| การเติมวาล์วเครื่องกล | การเติมเครื่องวัดการไหล | เติมน้ำหนัก | |
| ประเภทขวดบังคับ | PET/แก้ว/ขวด HDPE | PET/แก้ว/ขวด HDPE | ขวด PET/HDPE |
| คุณสมบัติทางเทคนิค | ● ท่อระบายอากาศมีความยาวต่างกันเพื่อควบคุมระดับการเติม ● การออกแบบที่ถูกสุขลักษณะ ● เติมโดยไม่ต้องไหลย้อน มี CIP อัตโนมัติ ● ต้นทุนการลงทุนต่ำ | ● การควบคุมระดับการเติมที่แม่นยำ ● การเติมแบบไม่สัมผัส ถูกสุขลักษณะมากขึ้น ● ขวดจำลอง CIP อัตโนมัติหรือแบบแมนนวล ● เส้นทางการไหลที่เหมาะสมที่สุดในวาล์วเติมเพื่อให้แน่ใจว่า CIP สมบูรณ์ ● การเปลี่ยนแปลงสูตรอย่างรวดเร็ว | ● โหลดเซลล์เพื่อควบคุมความแม่นยำในการเติม ● เชื่อถือได้ บำรุงรักษาง่าย ● การเปลี่ยนแปลงสูตรอย่างรวดเร็ว ● การเติมแรงดันหรือแรงโน้มถ่วงเชิงบวก ● ขวดจำลอง CIP อัตโนมัติหรือแบบแมนนวล |
| วิธีการเลือก? | ● ผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะการไหลที่ดี เช่น น้ำผลไม้เหลวที่ไม่มีเยื่อกระดาษ ● การลงทุนและต้นทุนการผลิตต่ำ ● ระดับการเติมเป็นมาตรฐานการวัด ● ผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษาสั้นหรือมีวัตถุเจือปนอาหารน้อย | ● ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยที่สูงขึ้น ● ขวดจำลอง CIP อัตโนมัติแบบเติมตามปริมาตร ● การเติมปริมาตรเป็นมาตรฐานการวัด ● การเปลี่ยนขวดต่างๆ ● ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีวัตถุเจือปนอาหาร | ● น้ำหนักเป็นมาตรฐานการวัด ● ต้องการความแม่นยำในการเติมสูงมาก ● การทำงานของวาล์วเติมที่เชื่อถือได้ |
| ความจุ | 48,000 ขวดต่อชั่วโมง | 48,000 ขวดต่อชั่วโมง | 48,000 ขวดต่อชั่วโมง |
