الشركة المصنعة لنظام معالجة المياه ذو الجودة العالية

المعالجة الأولية النظام

تصنيف: نظام المعالجة المسبقة تم تصميمه خصيصًا لإنتاج العصير ومشروبات الشاي والمشروبات اللبنية والمشروبات الغازية وغيرها، والتي تشمل أنواعًا من المعدات، مثل نظام الماء الساخن ونظام صهر السكر ونظام الاسترداد ونظام الاستخلاص ونظام إعادة تكوين قوة الحليب ونظام السكاريد الأحادي والسكاريد النظام، نظام الخلط والتخصيص، نظام CIP، أجهزة التعقيم UHT ذات الألواح أو الأنابيب، الخلاطات، نظام تفريغ الغاز وإعادة تدوير الروائح، نظام التجانس، ونظام التحكم.

باعتبارها موردًا طويل الأمد لمختلف الآلات الفردية والمعدات الكاملة لمعالجة المشروبات لشركات المشروبات في الداخل والخارج، يمكن أن تقدم TECH-LONG استشارات هندسية وخدمات تصميم تكنولوجي مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات العملاء، مثل تخطيط المعدات التكوين والتخطيط والعملية والمعدات المساعدة لمحلات التصنيع.

نظام CIP

نظام ذوبان السكر

نظام الاستخراج

نظام المزج

ماكينة تعقيم

آلة الخلط

CIP النظام

يشير CIP (التنظيف في المكان) إلى تنظيف وتعقيم المعدات المختلفة، بما في ذلك الخزانات والأنابيب، دون الحاجة إلى التفكيك، ويتم ذلك عن طريق استخدام ماء التنظيف والمنظفات السائلة بالتناوب. يتم تسخين محلول التنظيف CIP أو الماء المخزن في الخزان بشكل دائري من خلال المبادل الحراري. بعد الوصول إلى متطلبات عملية التنظيف (درجة الحرارة والتركيز) وتحت الفعل المشترك للأحماض والقلويات والحرارة، يتم غسل الخزان وخطوط الأنابيب والمعدات الأخرى بواسطة المضخة تحت ضغط عالٍ من خلال خط أنابيب التنظيف لتلبية متطلبات توفير الأمان وبيئة صحية للإنتاج.

التصنيف:

● وفقا لوسائط التسخين المختلفة، يمكن تقسيمها إلى تسخين بالبخار وتسخين كهربائي.

● وفقا لعدد الخزانات، يمكن تقسيمها إلى خزان واحد، خزان مزدوج (خزان مياه، خزان قلوي)، ثلاثة خزانات (خزان مياه، خزان قلوي، خزان حمض)، أربعة خزانات (خزان مياه، خزان قلوي، خزان حمض) ، خزان المياه المعاد تدويرها) وخمسة خزانات (خزان المياه، خزان القلويات، خزان الحمض، خزان المياه المعاد تدويرها، خزان الماء الساخن).

● وفقًا لعدد أهداف التنظيف، يمكن تقسيمها إلى قناة واحدة وقنوات مزدوجة وقنوات متعددة.

ذوبان السكر النظام

لتحضير الشراب، يُذاب السكر في كمية محددة من الماء الساخن لتكوين شراب بتركيز محدد مسبقًا. بعد ذلك، يتم حفظ الشراب من خلال المعالجة الحرارية والتعقيم إذا لزم الأمر، يليه الترشيح والتبريد. يمكن إضافة السكر مباشرة إلى خزان التخزين من خلال فتحة التفتيش أو باستخدام مضخة دوارة أو ناقل حلزوني.

يمكن أن يكون ترشيح الشراب عبارة عن ترشيح بالأكياس، أو ترشيح الدياتوميت بإطار لوحة، أو ترشيح الدياتوميت العمودي (أو القرصي). في حالة سكر الكبريتيد، يمكن إضافة الكربون المنشط إلى الشراب قبل ترشيح الدياتوميت لإزالة اللون

يمكن تحقيق تبريد الشراب من خلال تصميم استرداد الحرارة، أي استخدام مبادل حراري لوحي حيث يتم توجيه ماء المنتج مبدئيًا إلى المرحلة الأولى لتبريد الشراب. يدخل الشراب المبرد بعد ذلك إلى خزان الماء الساخن، مما يؤدي إلى تقليل درجة حرارة الشراب وزيادة درجة حرارة الماء المنتج لتقليل استهلاك الطاقة.

اِستِخلاص النظام

الاستخلاص هو وضع أوراق الشاي (أو الأدوية العشبية الصينية) في خزان الاستخلاص الذي يخزن الماء عند درجة حرارة معينة لفترة من الزمن. يتم بعد ذلك ترشيح الخليط الناتج وتبريده وفصله لاستخدامه لاحقًا.

طرق الاستخراج:

● رفع السلة المعلقة

● B فتح أوتوم والانقلاب

مزج النظام

يلعب نظام المزج دور الخلط النهائي والتفاعل والاستقرار والتوحيد للمنتجات. وفقًا لبروتوكول المزج، يتم غرس خزان الخلط بالشراب والمكونات الأولية والإضافية وعصائر الفاكهة ومياه المنتج وما شابه، ويتم تقليبها جيدًا ودمجها داخل الخزان، وفحصها بدقة لمراقبة الجودة، وتركها حتى تستقر قبل ليتم نقلها إلى المرحلة التالية من عملية الإنتاج.

طرق التحكم: نوع الذراع المتأرجح اليدوي ونوع مجموعة صمامات الخلط الأوتوماتيكية، إلخ.

طرق التحريك: التحريك الميكانيكي أعلى الخزان والتحريك الدائري للمضخة النفاثة، إلخ.

ماكينة تعقيم

تستخدم آلة التعقيم عملية سريعة ذات درجة حرارة عالية لقتل الكائنات الحية الدقيقة التي تسبب تلف المواد وتلفها، مع الحفاظ على الطعم الأصلي والعناصر الغذائية للمنتجات. تمنع هذه الطريقة الدقيقة التلوث الثانوي بشكل فعال وتطيل العمر الافتراضي للمنتج بشكل كبير.

آلة التعقيم الخاصة بنا تستخدم طريقة المعالجة الحرارية غير المباشرة للتعقيم، حيث يقوم البخار بتسخين الماء لتوليد الماء الساخن ذو درجة الحرارة العالية لتعقيم المنتج. من خلال اختيار منفاخ ذو كفاءة تبادل حراري عالية وفرق معقول في درجة الحرارة بين الماء الساخن والتعقيم، يمكن لوظيفة التعقيم لدينا أن تحافظ على فعاليتها لفترات طويلة من الزمن.

يتم إعداد قسم استعادة الحرارة بعد أنبوب الإمساك، حيث يتم تبريد المنتج بواسطة الماء الساخن ذو درجة الحرارة المنخفضة. تعمل هذه العملية في نفس الوقت على زيادة درجة حرارة الماء الساخن مع تقليل درجة حرارة المنتج، وبالتالي توفير الطاقة.

يعتمد المبادل الحراري الأنبوبي تصميمًا عائمًا لتجنب خطر التمزق الناتج عن التمدد الحراري والانكماش البارد. وهذا يعني أن الغلاف والأنبوب الداخلي مجهزان بهيكل حلقة على شكل O يحقق إغلاقًا محكمًا ويزيل الإجهاد الحراري. يسمح الإطار للأنبوب بالتحرك بحرية، مما يمنع الضغط الحراري عندما تتعرض الأجزاء المختلفة لدرجات متفاوتة من الحرارة. علاوة على ذلك، فإن المبادل الحراري لأنبوب وصلة التمدد متوفر أيضًا كبديل.

يتم اختيار المبادل الحراري المختلط لنظام الماء الساخن، والذي يتكون من لوحة معدنية رقيقة مموجة ذات كفاءة عالية في نقل الحرارة وهيكل مدمج. معداته خالية تمامًا من الحشيات، لذا فهي مناسبة للتطبيقات ذات درجة الحرارة و/أو الضغط المرتفع. بالإضافة إلى ذلك، يوجد أيضًا مبادل حراري أنبوبي للإختيار.

آلة الخلط

آلة الخلط هي المعدات الأساسية لمعالجة المشروبات الغازية، مسؤولة عن ضمان الخلط الشامل وكربنة المياه المعالجة والشراب النهائي (الذي يحتوي على إضافات مختلفة) بنسب معينة.

في عام 2004، طورت شركتنا آلة خلط مقياس التدفق الإلكتروني. بالمقارنة مع آلة الخلط التقليدية بالجاذبية، فهي تتميز بمزايا التعديل عبر الإنترنت للمؤشرات الفنية الرئيسية (محتوى بركس والغاز للمنتجات)، التشغيل البسيط، الدقة العالية وفقدان أقل للمواد.

مبدأ عمل آلة الخلط هو أن الماء المنتج يدخل إلى خزان التفريغ ويتم تفريغه بواسطة مضخة المياه بعد التفريغ الفراغي (يمكن الحصول على الماء غير المؤكسج بمحتوى أكسجين أقل من خلال الجمع بين التفريغ الثانوي وزيادة استبدال ثاني أكسيد الكربون). الشراب النهائي يدخل إلى خزان الشراب، ويتم مزجه مع الماء غير المؤكسج عبر الإنترنت بواسطة نظام إمداد كمي للشراب (يتكون من مضخة شراب، ومقياس تدفق، وصمام تنظيم، وما إلى ذلك) وفقًا لنسبة محددة. يتم تبريد المحلول المختلط بواسطة مبادل حراري، ثم يتم نقله إلى جهاز نفاث، حيث تتم إضافة ثاني أكسيد الكربون كميًا بواسطة نظام الكربنة (يتكون من صمام تخفيض الضغط، ومرشح، ومقياس التدفق، وصمام تنظيم، وما إلى ذلك). يتم بعد ذلك إرسال المنتج إلى خزان الكربنة، وتخزينه بواسطة نظام ضغط الأسطوانة الثابت، وأخيراً إرساله إلى آلة التعبئة.

مفتاح تكنولوجيا

لتعزيز التميز في المنتج، زيادة محتوى السكر والغاز الدقيق، وتقليل النفايات، يمكن تجهيز آلة الخلط الخاصة بنا بكاشف على الإنترنت للكشف عن محتوى السكر وثاني أكسيد الكربون.

أ. من خلال تقنية التحكم في التصحيح التلقائي، فإن محتوى Brix والغاز للمنتجات التي تنحرف عن القيمة المحددة يعود تلقائيًا إلى القيمة المحددة، مما يحقق بشكل أساسي التفريغ "الصفر" للشراب والمنتجات في العملية بأكملها؛

B. في حالة توقف خط الإنتاج لفترة طويلة، قد ترتفع درجة حرارة المنتج في خزان التعبئة. مع ذلك، تكنولوجيا التحكم في إرجاع المنتج تمكن من نقل المنتج الموجود في الخزان مرة أخرى إلى آلة الخلط للتبريد وتصحيح مستوى الغاز، ومن ثم إرساله إلى آلة التعبئة لتقليل التفريغ.

مفتاح تكنولوجيا

التفريغ

يتم رذاذ الماء الذي يحتوي على الهواء من خلال فوهة ويتم رشه في خزان تفريغ أفقي تحت التفريغ، والذي يتم بعد ذلك إزالته بواسطة مضخة تفريغ. خلال هذه العملية، يمكن إضافة بعض بدائل ثاني أكسيد الكربون للحصول على نتائج أفضل. من أجل الحصول على محتوى أكسجين أقل، يعد نظام تفريغ الغاز على مرحلتين اختياريًا.

نسبة الاختلاط

يعتمد تنفيذ نسبة الخلط على نسبة الماء إلى الشراب، والتي يتم ضبطها تلقائيًا بدقة وسرعة من خلال صمام تناسبي تحت المراقبة المستمرة لمقياس التدفق الدقيق.

ملحوظة: يمكن إجراء التصحيح التلقائي لمحتوى السكر في بركس المنتج عندما يكون مجهزًا بجهاز قياس السكر

الكربنة

يتم ضغط المنتج المختلط بواسطة مضخة لتكوين فراغ محلي في الحاقن (أنبوب فنتوري)، ويتم امتصاص ثاني أكسيد الكربون في الحاقن، مما يضمن تجانس وثبات ثاني أكسيد الكربون في المنتج أثناء التعبئة. يتم التحكم في ثاني أكسيد الكربون عن طريق مقياس التدفق الشامل والصمام النسبي، مما يجعل محتوى الغاز للمنتج أكثر دقة وملاءمة للتعديل.

LEAVE A MESSAGE

أدخل تواصل معنا

هل ترغب في طرح سؤال علينا، هل تبحث عن شخص اتصال أو هل تحتاج إلى مساعدة في مشكلة ما؟ ثم قم ببساطة بملء نموذج الاتصال الخاص بنا. سوف نتواصل معك في أقرب وقت ممكن.