Nóng F Bị bệnh B sự phân bổ M đau nhức S : Hướng dẫn đầy đủ về quy trình đổ đầy nóng
Theo một báo cáo, ngành đồ uống dự kiến sẽ đạt doanh thu trên 211.000 triệu USD vào cuối năm 2021. Giá trị thị trường dự kiến sẽ cho thấy tốc độ tăng trưởng hàng năm là 13,89% cho đến năm 2025. Những dự báo như vậy khiến ngành đồ uống ngày càng hấp dẫn các nhà đầu tư mới
Cùng với sự phát triển của ngành đồ uống, cách bảo quản và chủng loại bao bì ngày càng đa dạng hơn. Ngày nay, chúng ta có thể tìm thấy nhiều hình dạng, chất liệu và kích cỡ chai khác nhau song song với các công nghệ chiết rót tiên tiến. Trong số các phương pháp khác nhau, rót nóng là một trong những cách chính để bảo vệ và kéo dài thời gian sử dụng đồ uống.’ hạn sử dụng. Đổ đầy nóng nổi bật nhờ sự tối ưu hóa và lợi thế cạnh tranh trong quá trình xử lý.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách làm nhân nóng. Chúng ta sẽ thảo luận về các ứng dụng chiết rót nóng, quy trình làm việc, những ưu điểm chính và các giải pháp chiết rót nóng mới của chúng tôi. Đến cuối bài viết này, bạn sẽ có thể đưa ra lựa chọn sáng suốt hơn về việc liệu chiết rót nóng có phải là cơ hội kinh doanh thú vị cho bạn hay không. Chúng ta hãy xem xét!
Giới thiệu phương pháp đổ đầy nóng
Đổ đầy nóng là một quy trình đóng gói được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống hiện đại. Nó được xác định bằng cách làm nóng sản phẩm đến 194 độ F để loại bỏ vi khuẩn có hại. Sau đó, chất lỏng được đổ vào thùng chứa và bịt kín
Không phải tất cả các loại đồ uống đều phù hợp để chế biến bằng cách rót nóng. Nói chung, đổ nóng được sử dụng cho đồ uống không cồn, bao gồm cả:
- Mật hoa
- Nước ép
- Nước có hương vị
- Trà
- Súp
- Sữa
- Cà phê
- Đồ uống thể thao
Đối với thùng chứa, hầu hết các nhà sản xuất đều có thể cung cấp các lựa chọn đa dạng cho quy trình rót nóng.
- PET
- NFC
- HDPE
- lọ
- Chai thủy tinh
Trong số các loại khác nhau, chai PET được coi là loại hộp đựng chất lỏng nóng phổ biến nhất. Bên cạnh mức giá hợp lý hơn so với các sản phẩm cùng loại, chai PET còn đặc biệt thích hợp với khả năng chịu nhiệt mà không bị biến dạng hay xẹp. Cuối cùng, thùng chứa PET rất phù hợp để bảo vệ chất lỏng bên trong khỏi các tác nhân bên ngoài
Quá trình làm đầy nóng hoạt động như thế nào
Quy trình chiết rót nóng là một quy trình phức tạp và có thể khác nhau tùy theo cách thiết lập thiết bị của bạn. Nói chung, việc đổ đầy nóng có thể được chia thành bốn bước chính, bao gồm:
- Làm nóng chất
- Đổ chất lỏng vào các thùng chứa khác nhau
- Niêm phong các thùng chứa
- Làm mát đồ uống
Bước đầu tiên là làm nóng đồ uống lên tới 194 độ F trong ít nhất 15 giây. Công đoạn này loại bỏ các vi sinh vật gây hại ra khỏi sản phẩm, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
Trong bước thứ hai, chất lỏng nóng được đổ đầy vào các thùng chứa có kích thước hoặc hình dạng khác nhau.
Công đoạn tiếp theo, hộp đựng chai sẽ được đậy nắp chắc chắn và tiệt trùng. Ở đây, nhiệt độ được duy trì ở khoảng 82-85 độ C trong khoảng ba phút. Khi đóng gói xong, các chai thường đi qua một đường hầm làm mát để giảm thiểu sự phân hủy nhiệt của đồ uống. Cuối cùng, các container được thu thập và lưu trữ để vận chuyển.
Ưu điểm làm đầy nóng
Đổ đầy nóng có nhiều lợi ích cho cả nhà sản xuất và khách hàng cuối cùng
Tăng thời hạn sử dụng đồ uống
Loại bỏ vi khuẩn và vi sinh vật gây ô nhiễm đồ uống giúp cải thiện sản phẩm một cách hiệu quả’thời hạn sử dụng. Lợi ích này đạt được trong quá trình đun nóng và khử trùng chai và nắp. Cuối cùng, quá trình này mang lại lợi ích cho cả nhà sản xuất, công ty giao hàng và người mua.
Tăng cường niềm tin của khách hàng vào sự an toàn của sản phẩm
Đổ đầy nóng bảo quản đồ uống ở nhiệt độ khử trùng cao. Do đó, không cần thêm chất phụ gia nhân tạo và chất bảo quản có hại. Khách hàng có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm
Hương vị tốt hơn và đồ uống tốt cho sức khỏe hơn
Như đã đề cập ở trên, việc rót nóng có thể bảo vệ tính toàn vẹn của đồ uống một cách tự nhiên bằng cách giảm các tác động bên ngoài. Ví dụ, chất dinh dưỡng của đồ uống cũng như hương vị ban đầu được bảo toàn đầy đủ. Nhờ đó, khách hàng được thưởng thức nhiều đồ uống có lợi cho sức khỏe hơn
Lợi ích gắn liền với hộp đựng PET
Do quy trình chiết rót nóng chủ yếu được sử dụng với hộp đựng chai PET nên các nhà sản xuất có thể khai thác những lợi thế về vật liệu. Chai PET có trọng lượng nhẹ và dễ vận chuyển và giao hàng hơn. Khoảng PET có thể tiết kiệm tới 30% chi phí vận chuyển so với kính. Ngoài ra, PET hoàn toàn có thể tái chế và chi phí mua phải chăng hơn các vật liệu khác
Giải pháp làm đầy nóng lâu dài về mặt công nghệ
Tại Tech-Long, chúng tôi đã phát triển ba giải pháp chiết rót nóng riêng biệt để đáp ứng mọi khách hàng’ nhu cầu Máy đóng chai chiết rót nóng của chúng tôi xoay quanh ba phương pháp rót chính: nạp van cơ học, nạp đồng hồ đo lưu lượng và nạp trọng lượng. Tất cả các giải pháp của chúng tôi được thiết kế để kiểm soát an toàn và công nghệ chiết rót linh hoạt
Làm đầy van cơ khí
Việc làm đầy van cơ học được đặc trưng bởi các ống thông hơi có độ dài khác nhau để kiểm soát mức độ lấp đầy. Giống như các phương pháp khác, nó có thể được sử dụng cho chai PET, thủy tinh và nhôm, tạo ra khoảng 60000 PPH. Giải pháp như vậy đảm bảo CAPEX thấp và chi phí vận hành thấp.
Đổ đầy đồng hồ đo lưu lượng
Việc đổ đầy đồng hồ đo lưu lượng cung cấp khả năng kiểm soát mức đổ đầy cực kỳ chính xác. Đường dẫn dòng chảy tối ưu trong van nạp đảm bảo CIP hoàn chỉnh và bảo trì dễ dàng. Kết quả là vệ sinh cao hơn và tăng độ chính xác chiết rót
Cân điền
Mặt khác, việc đổ đầy trọng lượng được xác định bằng một dụng cụ cân trực tuyến để kiểm soát độ chính xác của việc đổ đầy. Thiết kế cho phép đổ đầy không tiếp xúc, do đó tăng cường vệ sinh hơn nữa. Nhìn chung, chiết rót bằng trọng lượng là giải pháp tối ưu cho các kích cỡ chai khác nhau và chiết rót vào thùng chứa cỡ lớn
Tất cả các giải pháp của chúng tôi đều được thiết kế có mục đích rõ ràng, công ty của bạn’thành công.
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về quy trình chiết rót nóng
Liên hệ với chúng tôi để biết thêm về cách máy đóng chai chiết rót nóng có thể nâng cao hoạt động kinh doanh của bạn
