Gia vị được chia thành gia vị lỏng và gia vị nước sốt. Các sản phẩm phổ biến bao gồm nước tương, rượu nấu ăn, giấm, nước đường, nước sốt cà chua, tương ớt, v.v. Hàm lượng muối cao của chúng đòi hỏi hiệu suất chống ăn mòn cao của thiết bị. Trong quá trình chiết rót cần tập trung giải quyết vấn đề sủi bọt, nhỏ giọt của sản phẩm, đồng thời đảm bảo đúng số lượng chiết rót là điều đặc biệt quan trọng.