Panas F Sakit B ottling M sakit s : Panduan Lengkap Proses Hot-fill
Menurut sebuah laporan, industri minuman diproyeksikan mencapai pendapatan lebih dari 211.000 juta USD pada akhir tahun 2021. Nilai pasar diperkirakan akan menunjukkan tingkat pertumbuhan tahunan sebesar 13,89% hingga tahun 2025. Perkiraan tersebut membuat industri minuman semakin menarik bagi investor baru
Mengikuti perkembangan industri minuman, cara pengawetan dan jenis kemasan mengalami diversifikasi yang semakin luas. Saat ini, kita dapat menemukan berbagai bentuk, bahan, dan ukuran botol yang sejalan dengan teknologi pengisian yang canggih Di antara berbagai metode, pengisian panas adalah salah satu cara utama untuk melindungi dan memperpanjang umur minuman’ umur simpan. Pengisian panas luar biasa karena optimalisasi dan keunggulan kompetitifnya dalam pemrosesan.
Pada artikel ini kami akan memperkenalkan Anda pada isian panas. Kami akan membahas aplikasi pengisian panas, proses kerja, keunggulan utama, dan solusi pengisian panas baru kami. Di akhir artikel ini, Anda akan dapat membuat pilihan yang lebih tepat apakah hot fill merupakan peluang bisnis yang menarik bagi Anda. Mari kita lihat!
Pengantar metode pengisian panas
Pengisian panas adalah proses pengemasan yang banyak digunakan dalam industri makanan dan minuman modern. Hal ini ditentukan dengan memanaskan produk hingga 194 derajat Fahrenheit untuk menghilangkan bakteri berbahaya. Kemudian, cairan tersebut diisi ke dalam wadah dan selanjutnya ditutup rapat
Tidak semua jenis minuman cocok diolah melalui isian panas. Umumnya hot fill digunakan untuk minuman non-alkohol, termasuk:
- Nektar
- Jus
- Air beraroma
- teh
- Sup
- susu
- KOPI KOPI
- Minuman olahraga
Sedangkan untuk wadahnya, sebagian besar produsen dapat memberikan beragam pilihan untuk proses pengisian panas.
- PET
- NFC
- HDPE
- stoples
- Botol kaca
Di antara berbagai jenis, botol PET dianggap sebagai wadah paling populer untuk pengisian panas. Selain harganya yang lebih masuk akal dibandingkan botol PET, botol PET juga sangat cocok untuk menahan panas tanpa berubah bentuk atau roboh. Terakhir, wadah PET sangat cocok untuk melindungi cairan di dalamnya dari agen eksternal
Bagaimana cara kerja proses pengisian panas
Proses pengisian panas adalah proses yang rumit dan mungkin berbeda berdasarkan pengaturan peralatan Anda. Secara umum pengisian panas dapat dibagi menjadi empat tahap utama, antara lain:
- Memanaskan zat
- Menempatkan cairan ke dalam wadah yang berbeda
- Menyegel wadah
- Mendinginkan minuman
Langkah pertama adalah memanaskan minuman hingga 194 derajat Fahrenheit setidaknya selama 15 detik. Tahap ini menghilangkan mikroorganisme berbahaya dari produk, mencegah perkembangan bakteri
Pada langkah kedua, cairan panas diisi dengan benar ke dalam wadah dengan ukuran atau bentuk berbeda
Tahap selanjutnya, wadah botol akan ditutup rapat dan disterilkan. Di sini, suhu dipertahankan pada kisaran 82-85 derajat Celcius selama kurang lebih tiga menit. Ketika pengemasan selesai, botol biasanya melewati terowongan pendingin untuk meminimalkan degradasi termal minuman. Pada akhirnya, kontainer dikumpulkan dan disimpan untuk pengiriman.
Keuntungan pengisian panas
Pengisian panas memiliki banyak keuntungan baik bagi produsen maupun pelanggan akhir
Meningkatkan umur simpan minuman
Menghilangkan bakteri dan mikroorganisme yang mencemari minuman secara efektif meningkatkan kualitas produk’umur simpan. Manfaat ini dicapai selama pemanasan dan sterilisasi botol dan tutupnya. Pada akhirnya, proses ini menguntungkan produsen, perusahaan pengiriman, dan pembeli
Tingkatkan kepercayaan pelanggan terhadap keamanan produk Anda
Pengisian panas mengawetkan minuman pada sterilisasi suhu tinggi. Hasilnya, tidak perlu menambahkan bahan tambahan buatan dan bahan pengawet berbahaya. Pelanggan dapat yakin tentang kualitas produk
Rasa lebih enak dan minuman lebih sehat
Seperti disebutkan di atas, pengisian panas secara alami dapat melindungi integritas minuman dengan mengurangi dampak eksternal. Misalnya, nutrisi minuman serta rasa aslinya tetap terjaga sepenuhnya. Hasilnya, pelanggan lebih menikmati minuman yang bermanfaat bagi kesehatan mereka
Manfaat terkait dengan wadah PET
Karena proses pengisian panas terutama digunakan pada wadah botol PET, produsen dapat memanfaatkan keunggulan material. Botol PET ringan dan lebih mudah diangkut dan dikirim. Kira-kira PET dapat menghemat biaya pengiriman hingga 30% dibandingkan kaca. Selain itu, PET sepenuhnya dapat didaur ulang, dan biaya pembeliannya lebih terjangkau dibandingkan bahan lainnya
Solusi pengisian panas yang tahan lama
Di Tech-Long, kami telah mengembangkan tiga solusi pengisian panas yang berbeda untuk mengakomodasi semua klien’ kebutuhan Mesin pembotolan pengisian panas kami berkisar pada tiga metode pengisian utama: pengisian katup mekanis, pengisian pengukur aliran, dan pengisian berat. Semua solusi kami dirancang untuk kontrol keamanan dan teknologi pengisian yang fleksibel
Pengisian Katup Mekanis
Pengisian katup mekanis ditandai dengan panjang tabung ventilasi yang berbeda untuk mengontrol tingkat pengisian. Seperti metode lainnya, metode ini dapat digunakan untuk botol PET, kaca, dan aluminium, menghasilkan sekitar 60000 PPH. Solusi seperti ini menjamin CAPEX rendah dan biaya operasional rendah.
Pengisian Pengukur Aliran
Pengisian flow meter memberikan kontrol tingkat pengisian yang sangat akurat. Jalur aliran optimal dalam katup pengisian memastikan CIP lengkap dan perawatan mudah. Hasilnya adalah kebersihan yang lebih tinggi dan akurasi pengisian yang meningkat
Pengisian Timbang
Di sisi lain, pengisian timbang ditentukan oleh instrumen penimbangan online untuk mengontrol keakuratan pengisian. Desainnya memungkinkan pengisian tanpa kontak, sehingga semakin meningkatkan kebersihan. Secara keseluruhan, pengisian pemberat merupakan solusi optimal untuk berbagai ukuran botol dan pengisian wadah berukuran besar
Semua solusi kami telah dirancang dengan tujuan tertentu, yaitu perusahaan Anda’sukses.
Semoga artikel ini membantu Anda untuk lebih memahami proses pengisian panas
Hubungi kami untuk mengetahui lebih banyak tentang bagaimana mesin pembotolan pengisian panas dapat meningkatkan bisnis Anda
