"ភាពស្រស់" ឈានមុខគេទៅអនាគត ——TECH-LONG រុករកទីផ្សារអាមេរិកជាមួយ Huy Fong Foods USA
ភាពស្រស់ស្រាយគឺជាអាថ៌កំបាំងនៃភាពជោគជ័យសម្រាប់ក្រុមហ៊ុន Huy Fong Foods Inc. ចំពោះគោលបំណងនេះ ថៅកែក្រុមហ៊ុនតម្រូវឱ្យរយៈពេលចាប់ពីម្ទេសដល់ការកែច្នៃមិនឱ្យលើសពី២ម៉ោងទេ ហើយមិនអាចប្រើទឹក ឬសារធាតុពណ៌បានឡើយ ។ ទឹកម្ទេសរបស់វាចេញពីម្ទេសក្រហមតែប៉ុណ្ណោះ។ ពីនេះ យើងអាចមើលឃើញថា ហ៊ុយ ហ្វុង បានយកចិត្តទុកដាក់លើគុណភាពកម្រិតណា។ ក្រោមលក្ខខណ្ឌដ៏តឹងរ៉ឹងបែបនេះ បន្ទាប់ពីការជ្រើសរើសម្តងហើយម្តងទៀត ហ៊ុយ ហ្វុង ទីបំផុតសម្រេចចិត្តបញ្ជាទិញខ្សែផលិតកម្មចំនួនប្រាំមួយពីក្រុមហ៊ុន TECH-LONG ។ នេះក៏បានក្លាយជាឱកាសដ៏ល្អសម្រាប់ TECH-LONG ដើម្បីចូលសហរដ្ឋអាមេរិក ប្រទេស ។
TECH-LONG ពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវការបញ្ជាទិញទាំងនេះ ជាពិសេសសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ម្ទេស ដែលទាមទារល្បឿនលឿន និងពិបាកដោះស្រាយ។ សម្រាប់ដប 750ml យើងបានជ្រើសរើសការបំពេញសម្ពាធវិជ្ជមានដែលមានសមត្ថភាព 18000BPH ។ ដោយមើលឃើញពីសារៈសំខាន់ និងភាពបន្ទាន់នៃគម្រោង ក៏ដូចជាតម្រូវការក្នុងការទប់ស្កាត់បញ្ហានៃការដំឡើងនាពេលអនាគត អ្នកដឹកនាំគម្រោងរបស់យើងបានសម្រេចចិត្តប្រើប្រាស់គំនូរបីវិមាត្រ ដើម្បីធានាបាននូវភាពសមស្របនៃសមាសធាតុដែលមិនអាចដោះស្រាយបានជាមួយនឹងគំនូរពីរវិមាត្រ។ បន្ទាប់ពីការដោះស្រាយបញ្ហា និងការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងហ្មត់ចត់ គំនូរត្រូវបានបញ្ជូនទៅផ្នែកផ្គត់ផ្គង់សម្ភារៈ។ ដោយសារឧបករណ៍គឺថ្មី គ្រឿងបន្លាស់ជាច្រើនត្រូវធ្វើជាលើកដំបូង ដែលបង្ហាញពីបញ្ហាប្រឈមសំខាន់ៗ។ លើសពីនេះទៀត អតិថិជនបានស្នើសុំវិញ្ញាបនប័ត្រ UL ដែលកំណត់តម្រូវការសម្ភារៈតឹងរ៉ឹង។ ទោះបីជាមានសម្ពាធផ្សេងៗក៏ដោយ នាយកដ្ឋានផ្គត់ផ្គង់សម្ភារៈរបស់យើងបានប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាមួយនឹងទំនុកចិត្តដែលមិនផ្លាស់ប្តូរ ហើយបានដោះស្រាយដោយជោគជ័យ ដោយធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់សម្ភារៈដោយរលូន។
បន្ទាប់ពីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំ 2012 បរិយាកាសតានតឹងបានសាយភាយពេញរោងជាង ចាប់តាំងពីម៉ាស៊ីនបំពេញក្បាល 60 ចំនួន 3 ត្រូវបានចាប់ផ្តើមក្នុងពេលដំណាលគ្នា ហើយការផលិតបានដំណើរការពេញទំហឹង។ បន្ទាប់ពីការខិតខំប្រឹងប្រែងអស់រយៈពេលមួយខែ ការដំឡើងឧបករណ៍ត្រូវបានបញ្ចប់ដោយជោគជ័យ។ ដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការចាត់ចែងតាមគេហទំព័រ បន្ទាប់ពីការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអតិថិជន វាត្រូវបានគេសម្រេចចិត្តប្រើ xanthan (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាស្ករកៅស៊ូលឿង ឬ xanthan gum ដែលជាភ្នាក់ងារជែលធម្មជាតិដែលប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យរាវក្រាស់ បង្កើតការព្យួរ និងកែលម្អគុណភាពនៃអារម្មណ៍) ដើម្បីសាកល្បងឧបករណ៍។ បញ្ហាបន្ទាប់គឺរបៀបបង្កើតអង្គធាតុរាវធ្វើតេស្ត ព្រោះស្ករកៅស៊ូមានទម្រង់ជាម្សៅ។ តើសមាមាត្រប្រភេទណាខ្លះដែលអាចមកដល់កម្រិត viscosity ស្រដៀងនឹងទឹកម្ទេស? បន្ទាប់ពីការព្យាយាមម្តងហើយម្តងទៀត យើងទទួលបាន viscosity សមរម្យ ហើយយើងក្លែងធ្វើការកំណត់ទីតាំងដោយជោគជ័យ។ សូមអរគុណចំពោះការរៀបចំទាំងនេះ អតិថិជនពិតជាពេញចិត្តនៅពេលដែលពួកគេបានមករោងចក្ររបស់យើងក្នុងខែមីនា ដើម្បីសាកល្បងឧបករណ៍។
ក្នុងឆ្នាំ ២០០៣ អវកាសយានិកជនជាតិចិន Lu Jie បានចុះចតនៅលើស្ថានីយអវកាសអន្តរជាតិ ដោយនាំយកទឹកជ្រលក់ម្ទេស Sriracha” មកជាមួយ។ ឈ្មោះរបស់គាត់ត្រូវបានគេឮនៅជុំវិញពិភពលោក ហើយពិភពលោកក៏ស្គាល់ទឹកជ្រលក់មាន់របស់ហ៊ុយហ្វុងផងដែរ។ ជឿជាក់ថានៅពេលខាងមុខនេះ TECH-LONG ក៏នឹងក្លាយជាក្រុមហ៊ុនក្រៅប្រទេសកាន់តែល្បីផង!
