প্রিজারভেটিভ-মুক্ত খাদ্য এবং পানীয় পণ্যগুলির জন্য ক্রমবর্ধমান চাহিদা রয়েছে যার পরে স্বাস্থ্য সম্পর্কে ভোক্তাদের সচেতনতা বৃদ্ধি পেয়েছে। নিম্ন-তাপমাত্রার দুধ, যা আমেরিকানদের দ্বারা আবিষ্ট, বিপুল বাজার সম্ভাবনা রয়েছে। যাইহোক, কম-তাপমাত্রার দুধের শেলফ লাইফ এবং গুণমানের উপর প্রভাবের কারণে, গরম ভরাটের সাথে জীবাণুমুক্ত করার ঐতিহ্যগত পদ্ধতিটি নিম্ন-তাপমাত্রার দুধ বিক্রির জন্য উপযুক্ত নয়। “তাজা” ▁অ ্যা ড “▁শ হ র” বৈশিষ্ট্য
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, গরম ফিলিং প্রক্রিয়ার মানে হল যে UHT তাত্ক্ষণিক জীবাণুমুক্তকরণের পরে পণ্যটি 90 ডিগ্রির বেশি ঠান্ডা হয় এবং পূরণ করার পরে 88 ডিগ্রিতে কমে যায়। যখন পণ্যটি রান্নার কারণে এখনও গরম থাকে বা জীবাণুমুক্ত করা হয়, তখন পাত্রটি গরম ভর্তি প্রক্রিয়া দ্বারা জীবাণুমুক্ত করা হবে। যাইহোক, প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা সাধারণত পণ্যের মানের ক্ষতি করে। উদাহরণস্বরূপ, যদি পণ্যটি দীর্ঘ সময়ের জন্য উত্তপ্ত হয় তবে এটি রঙ, গন্ধ, পুষ্টি ইত্যাদির উপর একটি নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলবে। তাপ ব্যবহার করা যেতে পারে এমন পাত্রের ধরনও সীমাবদ্ধ করে। উদাহরণস্বরূপ, লাইটওয়েট প্লাস্টিকের বোতল গরম ভর্তি প্লাস্টিকের বিকৃতি ঘটাবে।
অতএব, গরম ফিলিং প্রক্রিয়ার বিপরীতে, কোল্ড অ্যাসেপটিক ফিলিং প্রক্রিয়া পানীয় নির্মাতাদের জন্য নিম্ন-তাপমাত্রার দুধ, জুস, খেলাধুলা এবং শক্তি পানীয় সহ পণ্য উত্পাদন করার জন্য একটি সাধারণ প্রযুক্তিতে পরিণত হয়েছে। অ্যাসেপটিক অবস্থার অধীনে ভরাট করার সময়, পানীয়ের জীবাণু দূষণের কারণ হতে পারে এমন অ্যাসেপটিক ফিলিং সরঞ্জামের অংশগুলিকে অ্যাসেপটিক রাখা হয়, তাই পানীয়তে সংরক্ষণকারী যোগ করা এবং পানীয়টি ভরাট এবং সিল করার পরে জীবাণুমুক্ত করা অপ্রয়োজনীয়। কোল্ড অ্যাসেপটিক ফিলিং প্রক্রিয়াটিকে পানীয়ের স্বাদ, রঙ এবং গন্ধ বজায় রেখে দীর্ঘ শেল্ফ লাইফের (আসল 3-7 দিন থেকে 21 দিন) প্রয়োজনীয়তা পূরণের সর্বোত্তম সমাধান হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
গরম ভরাটের প্রথাগত পদ্ধতিতে বোতলটি শুকানোর জন্য গরম বাতাসের ব্যবহার এবং অবশিষ্টাংশগুলিকে নির্মূল করা হয়, যার ফলে গরম করার শক্তি যথেষ্ট পরিমাণে খরচ হয়। বোতলের মাত্রা সরাসরি শক্তি খরচের উপর প্রভাব ফেলে, যার ফলে শক্তি খরচ বৃদ্ধির আলোকে সমস্যাটিকে আরও বাড়িয়ে তোলে। ফলস্বরূপ, অনেক উদ্যোগ তাদের কার্যক্রমে অর্থনৈতিক দক্ষতাকে অগ্রাধিকার দিচ্ছে।
কোল্ড অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিনের একটি উচ্চ উত্পাদন ক্ষমতা, দ্রুত বোতল ফুঁর গতি এবং কম শক্তি খরচ রয়েছে। এটি কাঁচামাল সংরক্ষণ করে শক্তি খরচ এবং পণ্য উত্পাদন খরচ হ্রাস. উন্নত প্রযুক্তির কারণে, কোল্ড অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিনটি ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস, চা এবং কফি পানীয়, ক্রীড়া পানীয়, জল মিশ্রিত পানীয়, মশলা এবং অন্যান্য পণ্য সহ বিভিন্ন পণ্যগুলিতে ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা যেতে পারে, যা ব্যয়কে ব্যাপকভাবে হ্রাস করতে পারে। পরবর্তী পর্যায়ে সরঞ্জাম প্রতিস্থাপন এবং অপারেশন।
কোল্ড অ্যাসেপটিক ফিলিং প্রক্রিয়া পানীয় শিল্পে জনপ্রিয় হয়েছে। নিবেদিত গবেষণার মাধ্যমে, TECH-LONG আরও উদ্ভাবনী কোল্ড অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন এবং প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া নিয়ে এসেছে যা ফিলিং পরিবেশ, উপকরণ, বোতল ভ্রূণ এবং বোতলের ক্যাপগুলিকে সর্বত্র নির্বীজন এবং পরিষ্কারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি উৎপাদন শক্তি খরচ কমাতে সাহায্য করে, পণ্যের নিরাপত্তার নিশ্চয়তা দেয় এবং কম-তাপমাত্রার দুধের শেলফ লাইফ বাড়ায়।
ঐতিহ্যগত গরম ফিলিং প্রক্রিয়ার সাথে তুলনা করে, টেক-লং অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন বোতলের ভ্রূণের হাইড্রোজেন পারক্সাইডকে বাষ্পীভূত করতে বোতল ব্লোয়িং হিটার থেকে তাপ ব্যবহার করে। এছাড়াও, এটি অতিরিক্ত গরম বাতাস ছাড়াই অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে পারে, তাই শক্তি হ্রাস করে। আমাদের অ্যাসেপটিক ফিলিং সরঞ্জামের সাথে, বোতলের ভ্রূণের জীবাণুমুক্তকরণের প্রক্রিয়াতে তাপের বিকৃতির জন্য কোনও উদ্বেগ নেই। তদ্ব্যতীত, ব্রড-স্পেকট্রাম হাইড্রোজেন পারক্সাইড বাষ্প জীবাণুমুক্তকরণের সাথে গৃহীত, আমাদের কোল্ড ফিলিং প্রক্রিয়াটি নির্বীজন দক্ষতাকে 3log এ স্থিতিশীলভাবে পৌঁছাতে পারে।
পণ্যের নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করতে, টেক-লং অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিনের প্রধান মেশিনটি একটি তরল সীল এবং একটি স্বয়ংক্রিয় সিওপি / এসওপি দিয়ে নিজেকে জীবাণুমুক্ত করতে সজ্জিত। ফ্লোমিটার বৈদ্যুতিক উপাদান এবং ভালভগুলি মেশিনের বাইরে স্থাপন করা হয়, উত্স থেকে দূষণের সম্ভাবনা কমাতে ভিতরে অল্প সংখ্যক উপাদান রেখে যায়।
একই ধরনের কম-তাপমাত্রার দুধের বোতলজাত পানীয়ের বিশ্বব্যাপী বাজারের শেয়ার স্থিতিশীল। খাদ্য স্বাস্থ্য সম্পর্কে ক্রমবর্ধমান সচেতনতার সাথে, এটির আরও বাজার সম্ভাবনা থাকবে। কোল্ড অ্যাসেপটিক ফিলিং প্রক্রিয়ার শেলফ লাইফ বাড়ানো, উৎপাদন খরচ কমানো এবং পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে অতুলনীয় সুবিধা রয়েছে। আপনি যদি অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিনে বিনিয়োগ করার পরিকল্পনা করছেন, আপনি টেক-লং-এর ওয়েবসাইট দেখতে পারেন, একটি কোম্পানি উচ্চ-গতি, স্থিতিশীল এবং শক্তি-সাশ্রয়ী কোল্ড অ্যাসেপটিক ফিলিং প্রক্রিয়ার জন্য নিবেদিত।
