Сохранение аутентичного натурального вкуса, укрепление барьеров безопасности | Технологии: длинные асептические линии позволяют разрабатывать нейтральные напитки на растительной основе (миндальное молоко) в полном объеме
Нежное и мягкое миндальное молоко — это проверенный временем классический китайский напиток на растительной основе. Благодаря натуральным растительным питательным веществам и легкой, нежирной текстуре, оно входит в число самых популярных напитков среди потребителей. Тем не менее, производство миндального молока премиум-класса требует чрезвычайно высоких производственных требований. Будучи нейтральным напитком с высоким содержанием белка, миндальное молоко очень восприимчиво к размножению бактерий и ухудшению вкуса. Достижение рецептуры без консервантов при сохранении естественного аромата, стабильного качества и безопасности представляет собой серьезную задачу с точки зрения асептических стандартов, технологий обработки и контроля производственных процессов на месте.
Компания Tech-Long обладает многолетним опытом в разработке интеллектуального упаковочного оборудования для жидких пищевых продуктов. Используя проверенную технологию асептической сухости, надежную работу линий и возможности комплексного обслуживания, компания предлагает целенаправленные решения основных проблем производства миндального молока.
Пустынный цветок:
Укоренившись на плодородной земле, компания разрабатывает уникальные напитки на растительной основе.
Компания «Inner Mongolia Desert Flower Ecological Industry Technology Co., Ltd.», основанная в 2003 году, расположена в районе Аохань, город Чифэн, который удостоен звания «500 лучших предприятий мира» за достижения в области охраны окружающей среды по версии Программы ООН по окружающей среде (ЮНЕП). Являясь ведущим промышленным предприятием Автономного района Внутренняя Монголия, компания специализируется на развитии экологической отрасли, стремясь максимизировать экологические, экономические и социальные выгоды, получаемые от эко-индустрии. Используя обильные местные природные ресурсы облепихи и миндаля, компания фокусируется на производстве полезных для здоровья продуктов, включая линейку продуктов из облепихи и серию миндальных напитков. Благодаря стабильно высокому качеству продукции и мощным производственным и маркетинговым возможностям, годовой объем продаж компании превышает 100 миллионов юаней, что делает её эталонным брендом в секторе специализированных растительных напитков Северного Китая.
Технологически длительные линии асептического сухого процесса прошли валидацию асептических сред за один цикл.
Недавно компания Desert Flower официально запустила в эксплуатацию интеллектуальный производственный цех и интеллектуальный складской комплекс. Внедренные в рамках проекта асептические линии сухого процесса Tech-Long с первой попытки успешно прошли валидацию в асептических средах и были успешно запущены в коммерческое производство миндальных напитков, напитков из облепихи, газированных напитков и других продуктов. Географическая удаленность никогда не является препятствием для обслуживания клиентов Tech-Long, и проект Desert Flower в Северном Китае служит тому убедительным доказательством. Благодаря надежным запатентованным технологиям и продуманному сервисному обслуживанию на местах, Tech-Long заслужила высокую оценку клиентов и предложила инновационное решение для эффективного и безопасного производства.
Сосредоточившись на асептических технологиях, компания способствует модернизации промышленного производства напитков на растительной основе.
Напитки на основе нейтральных растительных белков отличаются разнообразным ассортиментом продукции, сложными технологиями обработки и строгими асептическими требованиями, что делает их давним узким местом в производстве напитков и ключевой конкурентной областью для асептических технологий Tech-Long. Наши решения для асептического сухого процесса полностью адаптируются к напиткам на основе растительных белков, включая миндальное молоко, кокосовые сливки, соевое молоко и молоко из грецких орехов; при этом они совместимы с многокатегорийным производством кофе, чая и газированных напитков, обеспечивая комплексные преимущества в области безопасности, стабильного качества, производительности и энергоэффективности.