¿Cómo la tecnología de llenado aséptico promueve que los equipos de llenado de bebidas con proteínas vegetales amplíen la escala del mercado?
A medida que aumenta el nivel de vida, aumenta la demanda de alimentos diversos y de alta calidad. Esto es particularmente cierto en el caso de los productos lácteos ricos en proteínas, donde la gente ya no se contenta con las opciones tradicionales de origen animal. Además, el creciente número de personas con intolerancia a la lactosa ha creado una necesidad en el mercado de equipos de llenado aséptico de bebidas de proteína vegetal.
El relleno de bebida de proteína vegetal se refiere al uso de soja, nueces o pulpa como materia prima. Después de un procesamiento especial, se extrae el líquido rico en proteínas y el equipo de llenado de bebidas realiza un determinado proceso de llenado para producir una bebida láctea. En el proceso de llenado de algunos equipos de llenado de bebidas, se utiliza tecnología de esterilización a alta temperatura para destruir los nutrientes de las bebidas de proteína vegetal o se agrega una gran cantidad de conservantes para extender la vida útil del equipo de llenado de bebidas. El equipo de llenado de bebidas vegetal producido a partir de este equipo de llenado de bebidas ha reducido en gran medida los efectos sobre la salud del cuerpo humano.
El llenado aséptico El proceso, a través del entorno de llenado aséptico, control de temperatura, limpieza del canal de flujo y otras tecnologías, controla estrictamente el contenido microbiano en el equipo de llenado de bebidas, retiene más nutrientes y extiende la vida útil de la bebida proteica de manera más saludable.
De esto podemos concluir que una bebida de proteína vegetal de buena calidad debe cumplir las siguientes condiciones de envasado:
- Ambiente estéril: Se requiere que el proceso de producción láctea se realice en un ambiente cerrado estéril desde la extracción de la materia prima hasta el llenado y sellado aséptico. Todo el equipo de proceso debe estar en un ambiente cerrado estéril. Y se deben instalar dispositivos de detección de llenado estéril en tiempo real en todos los puntos de control clave para controlar estrictamente los microorganismos. Contenido.
- Llenado cuantitativo: el equipo de llenado de bebidas debe regular con precisión el volumen de llenado de acuerdo con las especificaciones de llenado aséptico para evitar un llenado insuficiente o excesivo.
- Control de temperatura: El proceso de llenado aséptico requiere que el equipo de llenado de bebidas esté a una temperatura normal constante. No debe haber aumento de temperatura causado por el funcionamiento del equipo para evitar la reproducción de microorganismos o la destrucción de los nutrientes de la bebida proteica.
- Limpieza del canal de flujo: durante el proceso de producción, todos los componentes del equipo de llenado de bebidas, incluidos los componentes de ingeniería a través de los cuales fluye el líquido, así como los componentes de llenado, incluidas botellas, tapas de botellas, etc., deben esterilizarse para garantizar que las materias primas se extraigan hasta Llenado aséptico final, todo el proceso de llenado se lleva a cabo en un ambiente estrictamente aséptico.
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