뜨거운
F
아프다
B
오틀링
M
아프네
에스
: 핫필 공정에 대한 완벽한 가이드
보고서에 따르면 음료 산업은 2021년 말까지 매출이 2억 1100만 달러 이상에 이를 것으로 예상됩니다. 시장가치는 2025년까지 연평균 13.89% 성장할 것으로 예상된다. 이러한 예측으로 인해 음료 산업은 신규 투자자들에게 점점 더 매력적으로 다가오고 있습니다.
음료산업의 발전에 따라 보존방법과 포장형태도 다양화되고 있습니다. 요즘에는 첨단 충진 기술과 병행하여 다양한 모양, 재료 및 크기의 병을 찾을 수 있습니다. 다양한 방법 중 핫 필(Hot Fill)은 음료를 보호하고 확장하는 주요 방법 중 하나입니다.’ 유통 기한. 열간 충진은 가공 최적화 및 경쟁 우위로 인해 탁월합니다.
이번 글에서는 핫필링(Hot Filling)에 대해 소개하겠습니다. 핫 필 응용 프로그램, 작업 프로세스, 주요 장점 및 새로운 핫 필 솔루션에 대해 논의합니다. 이 기사를 마치면 핫 필이 흥미로운 비즈니스 기회인지 여부에 대해 더 많은 정보를 바탕으로 선택할 수 있게 될 것입니다. 살펴보자!
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핫필(Hot Fill) 방식 소개
열간 충진은 현대 식품 및 음료 산업에서 광범위하게 활용되는 포장 공정입니다. 유해한 박테리아를 제거하기 위해 제품을 화씨 194도까지 가열하는 것으로 정의됩니다. 그런 다음 액체를 용기에 채우고 밀봉합니다.
모든 종류의 음료가 뜨거운 충전을 통해 처리되는 데 적합한 것은 아닙니다. 일반적으로 핫필은 다음을 포함한 무알콜 음료에 사용됩니다.:
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넥타
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주스
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맛이 나는 물
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차
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수프
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우유
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커피
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스포츠 음료
용기의 경우 대부분의 제조업체는 고온 충진 공정에 대한 다양한 옵션을 제공할 수 있습니다.
다양한 유형 중에서 PET병이 가장 인기 있는 핫필용 용기로 간주됩니다. 페트병은 동종 제품에 비해 가격이 저렴할 뿐만 아니라 변형되거나 무너지지 않고 열을 견디는 데 특히 적합합니다. 마지막으로 PET 용기는 외부 물질로부터 내부 유체를 보호하는 데 매우 적합합니다.
뜨거운 충전 공정은 어떻게 작동합니까?
고온 충전 공정은 복잡한 공정이며 장비 설정에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 열간 충진은 다음과 같은 4가지 주요 단계로 나눌 수 있습니다.:
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물질 가열
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액체를 다른 용기에 담기
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용기 밀봉
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음료 냉각
첫 번째 단계는 최소 15초 동안 음료를 화씨 194도까지 가열하는 것입니다. 이 단계는 제품에서 유해한 미생물을 제거하여 박테리아 발생을 방지합니다.
두 번째 단계에서는 뜨거운 유체를 다양한 크기나 모양의 용기에 적절하게 채웁니다.
다음 단계에서는 병 용기의 뚜껑을 단단히 닫고 소독합니다. 여기서 온도는 약 3분 동안 섭씨 82~85도 정도를 유지합니다. 포장이 완료되면 일반적으로 병은 냉각 터널을 통과하여 음료의 열 분해를 최소화합니다. 최종적으로 컨테이너는 배송을 위해 수집 및 보관됩니다.
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뜨거운 충전 장점
뜨거운 충전재는 제조업체와 최종 고객 모두에게 많은 이점을 제공합니다.
음료수 유통기한 연장
음료를 오염시키는 박테리아 및 미생물을 효과적으로 제거하여 제품의 품질을 향상시킵니다.’유통기한. 이러한 이점은 병과 뚜껑을 가열하고 살균하는 동안 달성됩니다. 궁극적으로 이 과정은 제조업체, 배송업체, 구매자 모두에게 이익이 됩니다.
제품 안전에 대한 고객 신뢰 향상
뜨거운 충전재는 고온 살균으로 음료를 보존합니다. 결과적으로 인공첨가물이나 유해한 방부제를 첨가할 필요가 없습니다. 고객은 제품 품질에 대해 안심할 수 있습니다.
더 나은 맛과 더 건강한 음료
위에서 언급했듯이 뜨거운 충전재는 외부 충격을 줄여 자연스럽게 음료의 무결성을 보호할 수 있습니다. 예를 들어, 음료의 영양소는 물론 본래의 맛도 완벽하게 보존됩니다. 그 결과, 고객들은 건강에 도움이 되는 음료를 더 많이 마시고 있습니다.
PET 용기와 관련된 장점
고온 충진 공정은 주로 PET 병 용기에 사용되므로 제조업체는 재료의 장점을 활용할 수 있습니다. 페트병은 무게가 가벼워서 운반과 배송이 더 쉽습니다. 대략 PET는 유리에 비해 배송비를 최대 30%까지 절약할 수 있습니다. 또한, PET는 100% 재활용이 가능하여 구매비용이 다른 소재에 비해 저렴합니다.
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기술이 긴 핫 필링 솔루션
Tech-Long에서는 모든 고객을 수용할 수 있는 세 가지 고유한 핫 필링 솔루션을 개발했습니다.’ 필요 당사의 핫 필 병입 기계는 기계식 밸브 충전, 유량계 충전 및 중량 충전의 세 가지 주요 충전 방법을 중심으로 회전합니다. 당사의 모든 솔루션은 안전 제어 및 유연한 충진 기술을 위해 설계되었습니다.
기계식 밸브 충전
기계식 밸브 충전은 충전 수준을 제어하기 위한 다양한 길이의 환기 튜브가 특징입니다. 다른 방법과 마찬가지로 PET, 유리, 알루미늄 병에 사용할 수 있으며 약 60,000 PPH를 생산합니다. 이러한 솔루션은 낮은 CAPEX와 낮은 운영 비용을 보장합니다.
유량계 충전
유량계 충진은 매우 정확한 충진 레벨 제어를 제공합니다. 충전 밸브의 최적의 흐름 경로는 완벽한 CIP와 손쉬운 유지 관리를 보장합니다. 그 결과 위생이 향상되고 충전 정확도가 향상됩니다.
계량 충전
반면, 분동 충전은 충전 정확도를 제어하기 위해 온라인 계량 장비로 정의됩니다. 비접촉 충진이 가능한 디자인으로 위생이 더욱 강화됩니다. 전반적으로 중량 충진은 다양한 크기의 병 및 대형 용기 충진에 최적의 솔루션입니다.
당사의 모든 솔루션은 귀하의 회사를 염두에 두고 설계되었습니다.’성공.
이 기사가 핫 필링 프로세스를 더 잘 이해하는 데 도움이 되었기를 바랍니다.
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